Piet van der Ploeg

Auteur Psychologie woordenboek

Gepubliceerd op 29-12-2016

2016-12-29

Crocker-Henderson geursysteem

betekenis & definitie

Een classificatiesysteem uit 1927 voor de indeling van geuren. Er worden vier basisgeuren onderscheiden: aangenaam zoet, zuur, aangebrand en dierengeur. Bij elke geursamenstelling krijgt elke component een waarde tussen 0 en 8. Azijnzuur wordt bijvoorbeeld weergegeven door het getal 3803 (licht zoet, zeer zuur, niet aangebrand en licht een dierengeur). Het systeem heeft voor de praktijk een beperkte waarde. Het meer complexe geursysteem van Hendrik Zwaardemaker (1915) voldoet beter om geuren in kaart te brengen.