Niet waarneembare energie in waterdamp, die bij condensatie als warmte vrijkomt. Om water te verdampen moet warmte worden toegevoerd (een vlam onder een pannetje water).
Omgekeerd: wanneer waterdamp condenseert komt warmte vrij. Het ontstaan van regendruppels vergroot dus weer de onstabiliteit van een systeem.
Zie ook: condensatie
