Nijmegenaartje betekenis & definitie

Het Nijmegenaartje is een Nijmeegs hazelnootschuimpgebakje, lichtbruin van kleur en afgedekt met een sneeuwwitte laag poedersuiker.

De vulling in het Nijmegenaartje voelt aan als roomachtige moccacrème met een volle, melkachtige smaak die doet denken aan zelfgeklopte slagroom.

In Arnhem hebben ze Arnhemse meisjes, in Den Haag de Haagse hopjes en Den Bosch heeft de Bossche bollen. Nijmegen heeft het Nijmegenaartje, maar we weten dat het Marikenbrood ooit bedacht is door Stadsbakkerij de Bie, is het onduidelijk wie het Nijmegenaartje heeft bedacht.