Vleeschextract - gemalen, vetvrij vleesch, wordt met water uitgetrokken, verwarmd om het eiwit te doen stollen, vet ep eiwit afgefiltreerd en uitgedampt tot dikvloeibaar of dik, onder toevoeging van keukenzout als conserveermiddel. Bevat v.n.l. stikstofhoudende stoffen, zooals kreatine, kreatinine, xanthine, oplosbare eiwitstoffen en zouten.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
