Fehling’s proefvocht - heldere, donkerblauwe alkalische oplossing, bereid door samenvoeging van oplossingen van kopersulfaat, seignettezout en kaliumhydroxyde. Door verwarmen met suikerhoudende vloeistof wordt het aanwezige koper in den vorm van koperoxydule Cu2O, een oranje tot helrood neerslag, geprecipiteerd. Dit kan zoowel voor qualitatieve als voor quantitatieve suikerbepaling worden benut.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
