Asphodelus - Affodil, plantengeslacht der Liliaceeën, met een wilde soort in Nederland, A. tenuifolius. Van A. luteus met gele bloemen op Sicilië en in Griekenland werden de jonge stengels op de wijze van asperges gegeten. A. albus komt in Zuid-Europa in grooten getale op weiden voor. De wortel, die rijk is aan zetmeel en suiker, werd vroeger veel gegeten.
In Zuid-Frankrijk maakt men er een aangenaam riekende, spiritueuze vloeistof van. Van andere soorten gebruikt men den veel plantenslijmbevattenden wortel als surrogaat voor Saleb en om er een kleefmiddel uit te bereiden. Van verschillende soorten waren of zijn de wortels in de apotheek in gebruik.
