Johannes, Duits rooms-katholiek theoloog, *1469 Neurenberg (?), ♱1522 Keulen; van joodse afkomst. Pfefferkorn liet zich in 1505 dopen en werd een fanatiek bestrijder van het jodendom.
Hij poogde alle niet-bijbelse joodse geschriften te vernietigen en wist in 1509 van keizer Maximiliaan te verkrijgen dat deze aan hem moesten worden uitgeleverd. Toen zijn drijven hem in conflict had gebracht met J.Reuchlin, zocht hij steun bij de theologen (dominicanen) van de universiteit van Keulen. In de humanistische satire Epistolae obscurorum virorum werd Pfefferkorn meedogenloos bespot. Werken: Judenspiegel (1507), Handspiegel (z.j.; tegen Reuchlin).
Litt. K.H.Renstorf e.a., Kirche und Synagoge (1968).