Oosthoek Encyclopedie

De Oosthoek is een Nederlandse encyclopedie die in verschillende uitvoeringen is verschenen

Gepubliceerd op 31-01-2019

Aveyron

betekenis & definitie

Aveyron - Frans dep. aan de zuidwestzijde van het Centraal Plateau, 8735 km2, 272000 inw. (het bevolkingsaantal gaat achteruit). Hoofdstad: Rodez. Het noorden is een massief, bestaande uit basaltgesteenten; het westen en het zuiden worden ingenomen door Causses, hoge kalkplateaus. Ca. 20% van de bodem wordt gebruikt voor een schrale akkerbouw.

Van betekenis is vooral de schapenteelt (Roquefortkaas). De bodem bevat enige steenkool (bekken van Aubin-Decazeville). Metaalindustrie in het bekken van Aubin-Decazeville; andere takken van industrie zijn leerbewerking en wolbewerking (centra o.a. Millau en Rodez). De Gorges du Tarn (diepe rivierinsnijdingen) zijn een toeristische attractie.