Amerikaans geneeskundige, *11.1.1924 Dijon; van Franse afkomst. Guillemin studeerde te Dijon en Montreal (Canada).
Van 1953-70 was hij hoogleraar fysiologie te Houston. Van 196063 was hij tevens directeur van de afdeling endocrinologie van het Collége de France. In 1965 liet hij zich tot Amerikaan naturaliseren. Sinds 1970 is hij verbonden aan het Salk Institute te San Diego. Guillemin deed samen met A.Schally onderzoek naar de invloed van het centrale zenuwstelsel op de interne secretie. Hij isoleerde uit de hypothalamus van een schaap een stof die de produktie van het thyreoïd stimulerend hormoon bevordert, de zgn.
TSH-releasingfactor. Hij wist deze stof ook synthetisch te bereiden, wat veel heeft bijgedragen tot het inzicht in de werking van peptidehormonen. Guillemin deelde in 1977 de Nobelprijs voor geneeskunde en fysiologie met A.Schally en R.Yalow.
