v., methode om hars of derivaten van hars aan te tonen in oliën en vetzuren.
© Men vermengt 3-5 druppels olie of vetzuur met 3 ml azijnzuuranhydride en voegt 1 druppel zwavelzuur (63,8 % H2SO4) toe. Bij aanwezigheid van hars (colofonium) ontstaat een voorbijgaande paarsviolette kleur. Bij aanwezigheid van wolvet is de bepaling niet mogelijk. Deze methode wordt gebruikt bij de bepaling van de zuiverheid van oliën en vetzuren,
