Tapas - (Sp. tapa ‘deksel), soort borrelhapje, hors d’oeuvre, opgediend met wijn of bier.
We zitten in het souterrain van Tapa Feliz in de Amsterdamse Valeriusstraat. Naast tapasbar afficheert Feliz zich als ‘internationaal restaurant’. De tapas zijn op straatniveau onder een rijtje kroonluchters achter glas gezet... HP/De Tijd, 30-05-97
Aan het eind van de avond hebben we er voor 250 gulden tapas doorheen gejaagd. Nieuwe Revu, 18-02-98
Aan lange tafels doet het publiek zich te goed aan een overvloedige tapas-maaltijd en vanuit alle hoeken van de zaal duiken kleurrijke personages op. Trouw, 10-07-98
Tapas, dat hebt u al begrepen, zijn geen voorgerechten in een restaurant. Daar krijg je in de regel heel andere dingen, al zijn er voorgerechten en zelfs een enkel hoofdgerecht die in een of andere vorm weer tot tapa worden, maar niet in een restaurant. Elsevier, 03-09-98
