De voorm. volksgaarkeuken (Keizerstraat 6-8) is een door L. Burgersdijk in neorenaissance-stijl ontworpen gebouw uit 1889, voorzien van een middenrisaliet met trapgevel.
De gaarkeuken, opgericht door de naar rentenierster H.H. Hoffman vernoemde Hoffman Stichting, is tot 1987 in gebruik gebleven.
