Tot de oudste bruggen van Edam behoren de smalle 18de-eeuwse Kwakelbrug (bij Doelland 10) en de in 1785 gebouwde Arisbrug (bij Voorhaven 82). Beide zijn houten ophaalbruggen met een enkele spriet.
Twee sprieten hebben de Pietersbrug (bij Voorhaven 2) en de Jansbrug (bij Voorhaven 99). Andere voorbeelden van houten ophaalbruggen zijn de Oosterbaansbrug (bij Nieuwehaven 1), een dubbele ophaalbrug uit de tweede helft van de 19de eeuw, de Hakkelaarsbrug over de Brouwersgracht (bij Bierkade) en de Pompsluisbrug over de Wijngaardsgracht (bij Lingerzijde).Vanaf de 19de eeuw werden de bruggen in ijzer uitgevoerd, zoals de Baanbrug (bij Nieuwehaven 74), een in 1881 door firma L.J. Enthoven & Co. vervaardigde ophaalbrug. Voorbeelden van in vakwerk uitgevoerde bruggen zijn de Trambrug (Snijderplein-Singelweg) uit 1906 en de Constabelbrug (Spuistraat-Bult) uit 1922, uitgevoerd door machinefabriek Gebr. Klinkenberg N.V. te Wormerveer. De stalen ophaalbrug over de westelijke singel Provincialeweg-Westerbuiten werd rond 1920 opgericht, de Jan Koningsbrug over de Purmer Ringvaart (bij Groot Westerbuiten) in 1939.
