Gepubliceerd op 03-03-2017

Islamitische spijswetten

betekenis & definitie

De eisen en geboden die gelden voor het voedsel van moslims, zoals afgeleid uit de koran. Verboden is het drinken van alcohol, het eten van varkensvlees en de bijproducten daarvan, het vlees van vleesetende dieren en aaseters, vlees van dieren die niet ritueel zijn geslacht of al dood zijn (zie ritueel slachten), bloed en alles wat daar­ mee verder in aanraking is geweest. Het vlees van koe, schaap, geit, gevogelte en vis (maar niet van bijv. paling, een aaseter) is dus geoorloofd. Over het eten van paardenvlees wordt in diverse stromingen verschillend gedacht. Zie ook halal en haram.