Negerzoen wat is de betekenis & definitie

Een negerzoen is een lekkernij die bestaat uit zoete opgeklopte eiwit, een wafelbodem en een dunne laag chocolade. Sinds een paar jaar wordt de naam negerzoen niet meer op verpakkingen gebruikt, maar bestaan er allerlei variaties met het woord 'zoenen'.

De negerzoen is een handzaam 'gebakje'. Het eiwitschuim ligt op een ronde wafelbodem en dit alles is bedekt met een dunne laag chocolade. De zoetigheid is ook wel bekend onder andere namen als chocozoen, negerinnentet en schuimzoen. De voorloper van de negerzoen is de flodebolle, dat in Denemarken is ontstaan, maar de negerzoenen die we nu eten zijn in de 19e eeuw gecreëerd in Frankrijk. In Nederland zou de negerzoen zijn geïntroduceerd door B.P Buijs van de firma Banket en Biscuit. De firma, nu bekend als Buys, veranderde de naam negerzoenen in 2006 voor Buy's zoenen. Rond die tijd was er een discussie gaande over de naam die racistisch zou zijn, maar de firma zelf zegt dat zij de naam al wilden veranderen.