Ludo Jacobs

Co-Founder & Sales Rep. bij StudentVoorStudent

Gepubliceerd op 06-10-2016

2016-10-06

Nasi Goreng

betekenis & definitie

Nasi Goreng is een traditioneel Indonesisch gerecht. ''Nasi'' staat voor gekookte rijst en ‘goreng’ betekent gebakken.

In Indonesië is het gerecht in bijna ieder restaurant te bestellen. ''Nasi'' staat voor gekookte rijst en ‘goreng’ betekent gebakken.
De basis ingrediënten voor Nasi Goreng zijn: afgekoelde gekookte rijst, olie, ketjap of sojasaus. Als aanvulling wordt vaak Spaanse peper, ui en knoflook toegevoegd. In Indonesië wordt nasi goreng vaak geserveerd met bawang goreng (gebakken uitjes), atjar, sambal, kroepoek en een spiegelei. Vaak wordt er ook nog saté met pindasaus bij geserveerd.

Bronvermelding