Het besluitvormendende orgaan voor vrijwel alle belangrijke zaken in de Europese Unie (EU).
De Raad van Ministers is samengesteld uit de ministers van de vijftien lidstaten van de EU. De samenstelling is afhankelijk van het onderwerp. Wordt in de Raad over buitenlandse zaken gesproken, dan komen de ministers van Buitenlandse Zaken bijeen; gaat het over financiën dan verschijnen de bewindslieden voor dat beleidsterrein. Het voorzitterschap wisselt elk half jaar; elke lidstaat levert bij toerbeurt de voorzitter. In het algemene spraakgebruik wordt meestal over het voorzitterschap van de EU gesproken, terwijl het feitelijk om het voorzitterschap van de Raad van Ministers gaat.
De Raad van Ministers neemt beslissingen bij meerderheid van stemmen, tenzij het Verdrag van Rome eenparigheid voorschrijft. In de praktijk wordt meestal naar een compromis gezocht waar alle leden het mee eens kunnen zijn. De voorbereiding van het werk in de Raad wordt door het comité van permanente vertegenwoordigers in Brussel gedaan.
Als uitvloeisel van het inwerkingtreden van het Verdrag over de Europese Unie, werd de naam Raad van Ministers op 8 november 1993 veranderd in Raad van de Europese Unie.
