Uitharden (ook stollen) is het overgaan van vloeibare in vaste vorm, bijv. chocolade, beton, brons; door toevoegingsstoffen kan dit proces versneld of vertraagd worden; bij lijm spreek je van ‘open tijd’.
Lexicon voor de kunstvakken
Wouter van Boesschoten, Wieneke van Breukelen, Ton Konings m.m.v Henriette Coppens, Eefje Lonis, Jos van Waterschoot & Simon Wienke (2002)