verschijnselen, die ontstaan door het optreden van zuren in de stofwisseling. Zuurvergiftiging door een concentratie van zuren in bloed en weefsels.
Kan bewusteloosheid veroorzaken. Doet zich voor bij suikerziekte, langdurige nierziekten, verstikking. Acidotische voeding leidt tot de vorming van zure stofwisselingsprodukten in het lichaam en schept zo een goede basis voor vele ziekten. Vlees, meel, vetten, oliën zijn zuurvormend.
