De stad telt vele belangrijke gebouwen, o.a. de Zuiderkerk, de Noorderkerk, de Lutherse kerk,
het koninklijk paleis, zie Holland – barok – zeventiende eeuw – bouwkunst;
De stad was woonplaats voor talrijke schilders, o.a. Pieter Aertsz, Govert Flinck, Thomas de Keyser, Ferdinand Bol, Rembrandt, Bartholomeus van der Helst, Nicolaes Maes, Carel Fabritius, Samuel van Hoogstraten, Adriaan van der Velde, Meindert Hobbema, Cornelis Troost. Werken van al deze schilders hangen in het Rijksmuseum (zie negentiende eeuw – tweede helft – architectuur – Nederland), dat een van de rijkste musea ter wereld is en van vrijwel alle schilders uit de lage landen doeken heeft. Daarnaast bezit het o.a. beeldhouwkunst, decoratieve kunst, een prentenkabinet. Het Stedelijk Museum bevat in hoofdzaak moderne beeldende kunst. Het Museum voor Aziatische kunst, ondergebracht in het Rijksmuseum, bevat vele kunstvoorwerpen, uit het Verre Oosten, zie oostaziatische kunst – China - lijnfantasieën;
Het Koninklijk Instituut voor de Tropen heeft een grote collectie kunstvoorwerpen uit voormalig Nederlands-Indië, Suriname en de Nederlandse Antillen, alsmede de tropische gebieden in Afrika en Zuid-Amerika. Voorts zijn in Amsterdamenkele belangrijke bibliotheken, w.o. Universiteitsbibliotheek, die ca. 62.000 handschriften bezit.
