Met de ten minste houdbaar tot-datum (THT) geven fabrikanten aan tot welke datum zij de kwaliteit van hun producten garanderen.
Producten met een THT-datum zijn na het verstrijken ervan vaak nog te eten zonder dat iemand er ziek van wordt. Het gaat bijvoorbeeld om productgroepen als rijst, pasta, blikgroenten, koffie, thee, snoep en siroop. Om te voorkomen dat voedsel onnodig wordt weggegooid, wordt consumenten aangeraden om goed te kijken, ruiken en proeven als van een product de THT-datum is verstreken.
