Culinair van A tot Z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

Gepubliceerd op 02-05-2017

Very important person (VIP)

betekenis & definitie

Zeer belangrijke gast, te herkennen aan een speciale reserveringscode. Indien het management iemand een VIP-behandeling wil geven, betekent dit dat de front office alert moet zijn en dat de housekeeping zorgdraagt voor bijv. bloemen, fruit en/of champagne op de kamer.