Self-service system

betekenis & definitie

Zelfbediening waarbij men aan het begin van de zelfbedieningslijn een plateau neemt en dan langs de uitstalling van spijzen en dranken loopt en zichzelf daaruit bedient. Aan het einde van de lijn vindt men het bestek en de kassa. Daarna zoekt men zelf een tafel om het gekozene te consumeren.