Culinair van A tot Z

Peter Joh. M. Zuidweg (2016)

Gepubliceerd op 02-05-2017

Inflatie

betekenis & definitie

Een ontwikkeling in de economie waarin prijzen en lonen stijgen, de vraag naar arbeidskrachten het aanbod daarvan overtreft, de geldhoeveelheid sterk toeneemt en de betalingsbalans een tekort vertoont. Waardedaling van het geld door een overmatige uitgifte die niet door goud wordt gedekt.

Men onderscheidt verschillende vormen van inflatie, zoals:

- kosten- en looninflatie (cot-push);
- bestedings- en/of vraaginflatie (demand-pull);
- monetaire inflatie.