Een panfluit is een blaasinstrument, bestaand uit een serie pijpen zonder mondstuk die oplopen in lengte. De pijpen zijn vaak van bamboe gemaakt, en in de mythe rond het ontstaan van de fluit waren ze van riet.
Ovidius vertelde in zijn Metamorphoses hoe de god Pan de nimf Syrinx achterna zat.Tijdens haar vlucht veranderde ze in een bos rietstengels. Pan maakte er een fluit van en speelde een weemoedig liedje.