Foeniculum, plantengeslacht van de familie der schermbloemigen. Bloemen geel, schermen veelstralig. De zoete v. (Roomsche v.) wordt als groente verbouwd; men gebruikt de ondereinden der bladstelen, terwijl de vruchten (dubbele dop-vruchten met sterk uitpuilende oliebevattende ribben) wel dienen voor het stoken van een likeur en voor het kruiden van gerechten en als geneesmiddel. ➝ Venkelolie; Venkelwater.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Favorieten
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen:
- Je eigen Ensie account
- Direct toegang tot alle zoekresultaten
- Volledige advertentievrije website
- Gratis boek cadeau als welkomstgeschenk