Katholieke Encyclopaedie

Uitgeverij Joost van den Vondel (1933-1939)

Gepubliceerd op 15-08-2019

Iersch mos

betekenis & definitie

(Chondrus crispus), een rood wier van de fam. der Gigartinaceeën, heeft violetbruin, waaiervormig, diep ingesneden loof, dat in het zonlicht sterk iriseert. Om zijn groot geleigehalte wordt het gedroogd in de apotheek gebruikt als carrageen.

Verder gebruikt men het ook in de techniek, eveneens om zijn gelei. Het I.m. komt voornamelijk voor in koudere zeeën. Bouman