Katholicisme encyclopedie

Prof. dr. J.C. Groot (1955)

Gepubliceerd op 02-01-2020

VEGETARISME

betekenis & definitie

is een levenswijze, die het gebruik van dierlijk voedsel, althans voorzover daarvoor het doden van dieren nodig is, afwijst. Het vegetarisme wordt behalve op gezondheidsmotieven verdedigd op ethische gronden: een alomvattend zedelijk ideaal moet ook de houding tegenover het dier bepalen, de zedelijk-religieuze „eerbied voor het leven' ’ verbiedt het doden van het weerloze dier.

Men kan moeilijk aannemelijk maken dat vegetarisme een eis is der christelijke moraal, die op grond van Gen. 1 : 26 vv. het koningschap van de mens over de dierenwereld erkent.