('boerha:vә) (Hermannus) Nederlands genees- en scheikundige, ° 31 dec. 1668 te Voorhout, 1689 doctor in de wijsbegeerte, 1693 in de geneeskunde, 1709 hoogleraar te Leiden, waar hij 23 sept. 1738 ♰ ; standbeeld te Leiden in de St.Pieterskerk. Hij richtte het eerst een kliniek in, ordende de ziekten in stelsels en de geneesmiddelen in groepen ; schreef Elementa Chemiae en Institutiones medicae dat in alle Europese talen en zelfs Boerhaave in het Arabisch vertaald werd.
Zijn roem was wereldkundig ; tsaar Peter I van Rusland wachtte, bij een bezoek, twee uren vóórdat hij de hoogleraar kon spreken, en een brief van een Chinese mandarijn, met het adres „Aan Boerhaave in Europa”, bereikte zijn bestemming.