Joke Reijnders

Schrijfster van o.a "Koken voor Dummies".

Gepubliceerd op 05-10-2016

2016-10-05

Halal

betekenis & definitie

Het voedsel dat volgens de Koran goed en rein is.

Halal voedsel moet aan een aantal regels voldoen. Zo moet halal vlees bijvoorbeeld uitgebloed zijn. Niet alle dieren mogen worden gegeten. Vlees van carnivoren en van dieren die spontaan gestorven zijn, is verboden. Ook moeten dieren op een speciale wijze geslacht worden. Dieren met zogende jongen mogen niet worden geslacht. Eten uit de zee, groenten en fruit zijn halal.