Bitterkers (Lepidium sativum L.), ook tuinkers genaamd, eene plant, tot de familie der kruisbloemigen behoorende, wordt als een der vroegste toekruiden veel in de tuinen verbouwd. Het bitterkers wordt raauw met suiker op een stukje brood gegeten en zelfs door sommigen, wegens den aangenamen, specerjjachtigen smaak, met aardbeziën vergeleken. Eene verscheidenheid met gekroesde bladeren is minder krachtig dan de gewone.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
