behoort tot de verf gewassen; de meekrap-teelt was eertijds, vooral in ZuidHolland en Zeeland, zeer belangrijk. Sedert de langs chemischen weg verkregen verfstoffen (aniline) haar intrede hebben gedaan, heeft echter de teelt van de meekrap bijna al haar belang verloren.
De cultuur was niet zeer eenvoudig, er kon bijv. eerst na twee of drie jaren geoogst worden. Als men na drie jaren oogstte, was de opbrengst der wortels, waaruit de verfstof bereid was, bijna twee maal zo groot, als wanneer men dit na twee jaren deed.
Nog geruimen tijd na de uitvinding der aniline-verfstoffen bleef de meekrapcultuur op kleiner schaal bestaan, omdat de Franse regering er prijs op stelde, de rode broeken der soldaten met zuivere meekrap, en geen andere stof, te verven.
