(ook wel geschreven Jioe-Jitsoe of Djiu-Djitsu) is de beroemde, minstens 2000 jaar oude Japanse kunst van zelfverdediging, zonder wapenen.
Het bizondere van deze vechtkunst is de koelheid van gemoed en verstand, die ervoor vereist wordt en de anatomische en biologische kennis, die erin is verwerkt. Een der hoofdgedachten van Jiu-Jitsu is het bieden van zo weinig mogelijk weerstand aan uit- of aanval door behendig uitwijken. Verliest de tegenstander hierdoor geheel of gedeeltelijk het evenwicht, dan bestaan er tal van mogelijkheden, om hiervan te profiteren en hem met enkele eenvoudige bewegingen buiten gevecht te stellen. Wie van jullie deze kunst wil leren, zal zich moeten oefenen in het methodisch vallen, zonder zich te bezeren en heel wat grepen, worpen, klemmen en slagen moeten aanleren.
