naam van de koorschool, die verbonden was aan elke groote kerk in Frankrijk, tot aan de revolutie (1791). De leerlingen kregen niet slechts een muzikale opleiding, maar werden ook wetenschappelijk ontwikkeld.
Aan het hoofd stond de Maître de chapelle, waaraan de M. hun naam ontleenden. Met de stichting v. het Conserv. te Parijs (1794) verdwenen zij geheel. De Maîtrises waren de eigenlijke muziekscholen van het land.