Dipteryx

betekenis & definitie

Schreb Plantengeslacht v/d fam. der Leguminosen, afdeeling der Papilionaceeën, met 8 tropisch-amerik. soorten, boomen met gevederde bladen en roode of violette tot trossen vereenigde bloemen;de peulen zijn steenvruchtachtig ontwikkeld, en bevatten slechts een zaadboon; van eenigen worden deze zaadboonen onder den naam tonkaboonen in den handel gebracht; men onderscheidt hollandsche en engelsehe; de eerste zijn afkomstig van de in de wouden van Guyana groeiende soort D. odoruta, een statigen, tot 25 m. hoogen boom; de laatsten, zouden door de in Cayenne voorkomende D. oppositifolia worden geleverd; de holl. zijn langwerpig, eenigzins, platgedrukt, tot 5 cM. lang en met een geaderde huid bedekt, specerijachtig welriekend en aromatisch bitter smakend; de engelsehe zijn kleiner; zij bevatten cumarine waaraan zij haar geur en smaak verschuldigd zijn; zij worden veelvuldig bij het bereiden van parfumeriën en van drank-essencen gebruikt.