Engelsch zout, Epsomzout, magnesiumsulfaat, Mg SO4 + 7H2O, komt voor in meerdere minerale wateren, de zg. bitterwateren en werd vroeger hieruit door afdamping gekristalliseerd verkregen en in den handel gebracht. Men wint dit zout tegenwoordig uit de moederloog van het zeezout on als nevenproduct bij de bereiding van kunstmineraalwater, doch vooral door omkristalliseeren van het kieseriet, een delfstof die alleen in de steenzoutlagen van Staszfurt en Eeopoldshall in Duitschland gevonden wordt, liet komt voor in naaldvormigo kristallen, en is licht oplosbaar in water, smaakt bitter en werkt verkoelend, en als alle magnesiumzouten, pur geerend.
Technisch wordt het in groote hoeveelheid gebruikt voor het appreteeren van linnen en katoenen stoffen, in de bleekerij, en voor 1 constante galvanische batterijen. Scheikundig zuiver B. wordt in de geneeskunde aangewend.
