Typisch Vlaams woordenboek

Ludo Permentier en Rik Schutz (2015)

Gepubliceerd op 21-07-2020

chapelure

betekenis & definitie

paneermeel

Tja, veel tijd heb ik nu niet, hoor... ik maak eerst de balletjes klaar met fijngewreven beschuit of chapelure, goed gekruid met dit en dat, en dan eventjes braden op de pan.
(Louis Paul Boon, Eten op zijn Vlaams)

Geen Algmeen Nederlands
Gangbaarheid: 1
Vlaamsheid: 3

< >