Bloed bestaat voornamelijk uit cellen en de waterige oplossing waarin deze zich bevinden. Ongeveer 45% van het bloed bestaat uit cellen, en de overige 55% is het zo- geheten bloedplasma.
De cellen worden onderverdeeld in rode bloedcellen (erytrocyten) en witte bloedcellen (leukocyten). Daarnaast zijn er ook bloedplaatjes (trom- bocyten), die een belangrijke rol spelen bij de stolling van bloed. Het bloedplasma bestaat voornamelijk uit water, waarin onder andere plasma-eiwitten, voedingsstoffen, afvalstoffen en hormonen zijn opgelost.
