Panicum, - plantengeslacht der Grassen, met meer dan 300 soorten over de geheele aarde verbreid. Daarvan zijn P. Crus Galli, de Hanepoot of Vingergras, en P. sanguinale, de Bloedgierst, onkruiden, die ook bij ons in het wild voorkomen. P. miliaceum, de Gierst, is een graanvrucht, die tot de oudste cultuurplanten behoort.
P. maximum, het Guineagras, is een voederplant van trop. Afrika.