Linaloöl - een onverzadigde alkohol van de formule C10H17·OH, het hoofdbestanddeel van de Mexikaansche linaloë-oliën. De zaden van den linaloëboom geven rechtsdraaiend, het hout, linksdraaiend l. Bovendien komt l. in tal van aetherische oliën voor. L. kookt bij 197—199°, s. g. 0.870—0.875.
Zoowel l. als de daaruit te bereiden esters hebben een aangenamen reuk. Door oxydatie gaat l. in citraal over.
