Crambe - plantengeslacht der Cruciferen met 20 soorten in Europa, Azië en Patagonië, waarvan C. maritima, de Zeekool, aan de kusten van Europa voorkomt. Het is een overblijvende plant met een wortelstok, die uitloopers maakt, met ronde, vleezige bladeren en een sterk vertakte bloeiwijze met witte bloemen. Op sommige plaatsen worden de jonge uitloopers, als ze boven den grond komen, met een pot of met stroo bedekt, om te zorgen, dat ze kleurloos blijven.
Ze worden dan op de wijze van asperges genuttigd. Cr. cordifola uit de Kaukasus is een sierplant wegens de fraaie bladen en groote bloeiwijze en wordt op gazons gekweekt.
