Baerze, Baerse of Barze (Jacques de), Z. Nederl. beeldsnijder in hout uit Termonde, omstreeks 1400, werkende in den kring van Claus Sluter aan het Bourgondische hof te Dyon. In 1390 genoemd als „Houtenbeeldsnijder” van den hertog Philips den Stoute. Hij leverde o.a. de nog in ’t museum te Dyon bewaarde twee groote altaren met vele figuren voor de Chartreuse te Champmol. Deze werken zijn te Termonde voltooid 1392, te Yperen door Melchior Broederlam geënlumineerd (beschilderd en verguld) en voorzien van schilderstukken op den buitenkant der vleugels.
De stukken zijn 1841-43 gerestaureerd. A. Darcel in de Gazette des Beaux Arts 1887, 1298; A. Kleinclausz Revue de l’Art Ancien et moderne 1906, XX 256; Fierens Gevaert, La Renaissance septentrionale p. 26, 30, 33, 34. Overige Litt, in Thieme-Becker’s Künstler-lexikon.