v./m., te veel vet of vetzuren bevattend, in de regel lichtgekleurde, stinkende ontlasting.
(e) Steatorroe ontstaat wanneer de afscheiding van vetsplitsende enzymen in de darm gestoord is. Dit is meestal het gevolg van aandoeningen van de alvleesklier en/of haar afvoerwegen, maar steatorroe kan ook het gevolg zijn van onvoldoende opname in de darm van gesplitst vet. Dit is het geval bij spruw. Hierbij komen ook stoornissen in de opname van verschillende vitaminen, m.n. vitaminen A en D. De vetopname wordt ongunstig beïnvloed door een bepaald eiwit in tarwe (het gluten). Men geeft lijders aan spruw dan ook een glutenvrij dieet.
