Franse stad, hoofdstad van het dep. Lot, op een schiereiland omstroomd door de rivier de Lot, 18000 inw.
Het middelpunt van de stad vormt de kathedraal Saint-Étienne (12e-15e eeuw; Aquitaanse koepelbouw).Verder zijn er het paleis van paus Johannes XXII (14e eeuw) en de Pont Valentré (versterkte brug uit de 14e eeuw), het enige monument van die aard in Frankrijk. Cahors is een marktcentrum voor de omgeving: wijn, fruit, vee, noten, paddestoelen. Lichte industrie.
Toerisme.
