Oosthoek Encyclopedie

Oosthoek's Uitgevers Mij. N.V (1916-1925)

Gepubliceerd op 02-02-2019

Banddroger

betekenis & definitie

m. (-s), een apparaat dat gebruikt wordt voor het drogen van groenten en kruiden.

Moderne banddrogers hebben drie of vijf boven elkaar geplaatste banden, die het produkt vervoeren; intussen wordt dit met warme lucht gedroogd. Aan de ene zijde wordt het produkt op de bovenste band ingevoerd, aan het einde waarvan het materiaal op de eronder liggende, uitstekende band valt. Na het passeren van deze band komt het op de derde, enz. Soms kunnen luchthoeveelheid, temperatuur en snelheid per sectie geregeld worden.

LITTt. J.C. Mettivier Meyer, Drogen van groente (1973).

< >