(eig. Merlotti), * 8. 4. 1533 te Correggio, (vandaar ook wel da Correggio genaamd), ✝ 4. 5. 1604 te Parma, organist, naast de beide Gabrieli de vermaardste Italiaansche organist uit het einde der 16de eeuw.
Leerling van G. Donati, werd hij 1557 tweede-, 1566 eerste-organist van de St. Marcuskerk te Venetië, 1586 hoforganist te Parma. Naast een aantal missen, motetten en madrigalen componeerde hij een groot aantal zelfstandige orgelcomposities; ricercari, canzoni, toccate, welke tusschen 1567 en 1611 het licht hebben gezien, en waarvan veel, ook in verband met de herdenking van zijn sterfdag vóór 3 eeuwen in 1904, herdrukt is. Merulo moet ook orgelmaker geweest zijn.