Mokums woordenboek

Ditte Simons en Hans Heestermans (2014)

Gepubliceerd op 06-03-2017

biesjesdeeg

betekenis & definitie

(< beestjesdeeg), (deeg waarvan speculaasjes (in de vorm van allerlei beestjes) worden gebakken): speculaas, speculaasjes: Een dochtertje ... lag ... te slapen, met een groot stuk afgekauwd biesjesdeeg in de vuist geknepen; want Sint-Nicolaas had ook dit nederig verblijf niet onbezocht gelaten, V. LENNEP2 1, 92.

< >