Eerste Medisch Systematische Ingerichte Encyclopedie

Uitgeversmaatschappij A. Manteau N.V. (1954)

Gepubliceerd op 11-01-2021

Spijsvertering

betekenis & definitie

digestie, de ontleding (door middel van talloze enzymen uit de spijsverteringsorganen) en de opname van het voedsel door de darmwand; begint met de ontleding van zetmeel door het speeksel, gaat door in maag en dunne darm en eindigt met de indikking door wateronttrekking in de dikke darm; vormt dus de energiebron en de grondslag voor de gehele stofwisseling.

< >