(Arabisch) Lett. gebed. De derde van de vijf zuilen van de islam. De salaat is het dagelijkse rituele gebed waartoe de gelovige in islamitische landen vijf keer per dag wordt opgeroepen door de muezzin vanaf de minaret' van de moskee.
Het eerste gebed (fadjr) is voor zonsopgang, het tweede (zohr) in de vroege middag, het derde gebed (asr) in de namiddag, het vierde (maghrieb) bij zonsondergang, het laatste gebed (isja) in de avond, voor het slapen gaan. De moslim die de salaat doet, moet rein zijn, evenals de kleding en de plek waar gebeden wordt. Mannen en vrouwen dienen zich aan kledingvoorschriften te houden. Vlak voor het bidden maken moslims zich rein door een kleine of grote wassing.
Bij de kleine wassing (woedoe) wordt het gezicht, de nek, de handen, de onderarmen en voeten gereinigd. Dat kan met water of - bij gebrek daaraan - zand. Bij de grote wassing (ghoesl) moet het hele lichaam worden gewassen. Vrouwen hoeven niet te bidden als ze hoogzwanger of ongesteld zijn, of net een kind hebben gebaard. De reiniging gaat vooraf met de niyya, de intentie om te gaan bidden. Met het gelaat richting Mekka begint de salaat met de woorden 'Alahu akbar' (Allah'' is groot). Vervolgens knielt en buigt men een aantal keren, waarbij het openingsvers van de korani' wordt gereciteerd (soera'' al-fatiha). De lengte van de gebeden kan variëren, afhankelijk van de vroomheid en intentie van de bidder.
Het gebed eindigt door even naar links en rechts te kijken naar geloofsgenoten, en wordt afgesloten met de begroetingsformule: 'Vrede zij met u en met Gods barmhartigheid' (As-sa lamu aleikum wa-rahmatoe-llaahJ. De bewoordingen voor het bidden en de lichaamshoudingen en -be wegingen liggen grotendeels vast. De salaat kan ook thuis, in een hotelkamer en elders worden gedaan. Van belang is dat de gelovige richting Mekka bidt en het met de juiste intentie doet. Voor man nen is de vrijdagmiddag een verplichte bijeenkomst in groepsverband in de moskee. De imam gaat dan voor met preek en gebed. In Nederland mag dan ook de adhan gezongen worden. Naast de dagelijkse salaat zijn er ook gebeden voor bijv. begrafenissen of religieuze feesten.