De Kleine Winkler Prins

Winkler Prins (1949)

Gepubliceerd op 13-06-2020

Muskaat

betekenis & definitie

specerij, afk. van de boom Mysistica pagans (Molukken). Op Banda gekweekt; na 10 jaar bloeit de boom het hele jaar door.

Perzikgrote, besachtige vruchten. De rijpe zaden worden ontdaan van schillen en foelie*. Om bederf tegen te gaan worden ze in kalkwater gedoopt.

< >